于开源

姓名

于开源

性别

女

出生日期

1978.02.22

民族

汉

职称

讲师

职务

学历、学位

硕士研究生

党派

中共党员

学科领域

硕、博导师

学术梯队

研究方向

（食品）物理化学

个人

简历

1997/09-2001/07 齐齐哈尔大学化学与化工院，化学工程与工艺专业

2008/09-2011/07新疆大学化学化工与材料学院，脱产读研

2001/09至2021年9 黑龙江best365体育官网平台，食品学院

2021/09至今 best365体育官网平台，beat365中国在线体育

社会

兼职

无

教学

工作

先后承担《物理化学》、《食工原理》、《科技论文写作》、《工程化学基础》、《食品有害物质分析》等课程的教学工作。

科研

项目

1.主持大庆市指导课题1项、校内教改3项，指导校级大创3项；

2.参加省改2项、省级科研课题1项。

论文

著作

1. 参编教材2部；

2. 复合溶剂法提取杜香油工艺研究.农产品加工. 201809

3. 二氧化钛光催化(P25)涂膜对果蔬保鲜研究进展.农产品加工. 201908

4. 三氯乙烯和三氯苯在水-玉米-空气系统中的传输过程研究.农业环境科学.2010

5. 响应法优化南瓜中色素的提取工艺研究.食品研究与开发.2015

成果专利 获奖情况

1.授权实用新型专利1项；

2.获校级教学研究1等奖（5）1项。

荣誉